ニガナエキス

沖縄料理 ぬちぐすい

2015年11月26日 13:42

こんにちは、姉妹店名護曲のやーすーです。(^_^)v

今朝は少し肌寒かったですね〜
ちょとは、それらしくなってきましたね!

さて、久しぶりに販売用のニガナエキスを作ります。

さて、材料は、、、



ここ!今話題の辺野古の沖にある
平島と言う小さな無人島です。
ここに、天然のニガナを採りにいきます。

そして、





茎と葉を分け、



シンメーナービーにひたひたになるまで
水を入れ、、



ひたすら、煮込みます。



ただただひたすら、煮込みます。

この続きは、また明日‼️V(^_^)V



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