沖縄料理「ぬちぐすい」です
ニガナエキス 2
沖縄料理 ぬちぐすい
2015年11月27日 11:26
おはようございます。
さて、昨日の続きのニガナエキス作り!
再度、水を足して、
またまた、ひたすら煮込みました!
そして、こんな感じになったところで、
サラシで搾ります。
ニガナの搾りかすです。
そして、
完成です。(^_^)v
瓶詰めして、、、
ジャ〜〜ン‼️
やっと出来ました!ニガナエキス!
胃に良いとされる薬草ニガナのエキス
です。
おそらく、名護曲にしかない手作り
逸品です。
\(^o^)/
http://gnavi.co.jp/f176900/
http://nagonuchigusui.com
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