循環農業

沖縄料理 ぬちぐすい

2012年01月25日 20:35

こんばんは、ぬちぐすいです。
依田さんの経営する、カナンスローファムカフェの一周年に行ってきました。



イベントの一つで、農園見学!
行くまでの間、グリーンエコのごみ拾い!



農園では、塩パインの栽培と、養豚場を
見学。





放牧飼育。悪臭なし!





残飯、パインの不合品、手作り発酵飼料、すべてが餌になります。捨てる物がありません。



レストランに戻り、勉強会。農林水産省の方が、TPPについての講演。



そして、将来の農業について!



最後は、美味しいランチをいただきました。

ぬちぐすいの目指す循環農業が、そこにありました。とても勉強になりました。
依田さん、ありがとうございました。


さて、こちらも、いいですよ!
山野さんの、のぶトークTV!
過去のライブが下のURLから、見れますよ!

http://www.usthime.tv/live/ikemen.html

今月の放送予定は、

1/30(火)19:30 生放送

乞うご期待!






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