沖縄料理「ぬちぐすい」です

こんにちは、ぬちぐすいです。

前回の響楽ライブの記事に、カメラ小僧さんという方から、

初のコメントをいただきました。とてもうれしいですね！

さっそく、返信しようと思ったのですが、うまくいきません。

皆さん、なぜだか、わかりますか？

返信の仕方を、私の先生（ブログの先生）から、習っていません。ハハハ・・・！

そこで、直接、ブログに返事を書きます。

ぜひ、かならず、ぜったい、やんばるにきたときは、お店に

来てください。次回のライブもお知らせします。では、また、コメントお願いします。



今日は、皆さんに、一押しの単品メニューを紹介します。

ラフテーです。！　　うちのラフテーは、うまいよ！

一回の仕込みに、２０ｋｇの三枚肉をじっくり煮込んでいます。

大量の肉から出る、うま味と、肉汁が、家庭では、作れない、

ベースとなり、味付けは、味噌です。

肉に味噌がしみこみ、こくが、でます。肉と味噌の相性は、

バッチリ、これを、あつあつのご飯と一緒にいただくと、

もう、最高です。食べにきてね！



カメラ小僧さんには、このラフテーをサービスしますから、きてね！