沖縄料理「ぬちぐすい」です

おはようございます。

姉妹店名護曲のすえこです。

昨日のまーみーに続いて、初登場です。

よろしくお願いします。



きょうは、和え物を紹介しましょうね！

まずは、、、、 名護曲の畑から、

無農薬のチサと、



無農薬のニガナを取って来ます。



それを、千切りにして、

島豆腐、おから、ごま油、味噌少々、





ボールの中で、和えます。



これを、定食の一品として、

セットします。

名護曲の畑、とても役に立っています。



きょうも、一日、感謝でがんばります！