沖縄料理「ぬちぐすい」です

こんにちは、姉妹店名護曲のヤースー

です。昨夜でゴールデンウイークの

やまを越しました。閉店まで、満席

でした。

あと、もうちょいでゴールデンウイーク

も、終わりだ〜＼(^o^)／


さて、畑の方は、少しずつ自家採種

出来るよう、がんばっています。




わかりますか？これは、サンチェ

(韓国レタス)の種が出来ている様子

です。白くたんぽぽのわたぼうしの

ようなものが、種です。




自家採種を繰り返すと、その土地に

あった種ができると思います。

名護の大地のエネルギーをたくさん

詰まった種を作り、パワーいっぱいの

野菜を育て、料理で使い、、、

皆さんに、いっぱい元気なって

いただきたいです。(^○^)