沖縄料理「ぬちぐすい」です

おはようございます。

姉妹店名護曲のヤース〜です。

今年は、カラ梅雨ですかね〜⁉️



昨年夏、葉物が少なくなる時期、活躍し

た野菜があります！モロヘイヤです！

知り合いの農家さんからいただいた

モロヘイヤを、葉は料理で使い、茎は

畑に挿し木して、たくさん増やしました

それをまた料理で使います。

種は自家採種していたので、今年は、

種から栽培できます。



昨日、ポットから畑へ定植しました。

楽しみです。




お店の料理で使う野菜が、全部自家採種

した、野菜になるように、

コツコツ楽しみながら、続けられるよう

に、がんばります。*\(^o^)/*







そして、きょうの上等はこれです。

海の幸、海の恵みに感謝です。





きょうもゆたしくでーす‼️＼(^o^)／

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