沖縄料理「ぬちぐすい」です

こんにちは、姉妹店名護曲の
コウジです。

さて、早速ですが、
日本で親しまれてきた食材で皆さんも
よくご存知の「まごわやさしい」で
まとめられている長寿食がありますね！

「ま」は、豆類で特に大豆が重要
「ご」は、ゴマで代表されるナッツ
などの種実食
「わ」は、ワカメなどの海藻類
「や」は、抗酸化色素や、食物繊維
たっぷりの野菜
「さ」は、魚介類
「し」は、シイタケなどのキノコ類
「い」は、食物繊維の豊富な芋類

日本人が食べてきた食事こそが、世界に誇る長寿食ですね〜
その中でも、究極の長寿食材は何かわかりますか？

それは、「魚介」と「大豆」なんですよ！











これらを、しっかり食べていると、
動脈硬化が防げるからなんですよ！
人は血管と共に老います。血管がしなやかで若々しい状態なら脳や臓器が元気になり、認知症や心筋梗塞、脳卒中も予防できます。


健康長寿沖縄を復活しましょうね‼️



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