沖縄料理「ぬちぐすい」です

こんにちは、姉妹店名護曲のコウジです。

快晴ですね〜気持ちいいですねー


さて、今日は、チムシンジ(肝煎じ汁
あるいは、薬膳汁)

レバーは、ビタミンA、ビタミンB郡、
鉄分を多く含む食材ですね〜
なかでも、鉄分は造血を助ける働きがあり、貧血防止や、妊婦さんなどの多量の
鉄分摂取が必要な人には理想的な食材ですね〜‼️





豚レバーのチムシンジ(ソーキ、グヮンソウ入り)です。
栄養価の高い薬膳汁ですね〜
疲労回復、病気予防にはバッグンです！
ちょっと疲れ気味の時にいただくと、
すぐ元気になります。

汁物は、ちょっと苦手と言う方は、
こんな料理もあります。





豚のレバニラ炒めます。


お疲れモードの方！
スタミナがつきますよ〜〜‼️
(^_^)v


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