沖縄料理「ぬちぐすい」です

おはようございます。
姉妹店名護曲のみつおです。(^_^)v

気持ちいい、爽やかないい天気ですね〜
最高の行楽日和です。

やんばるの58号線は、今のところ、そんなに混んでないですよ！

さて、今日の上等は、これ！



ハンダマです。
葉っぱの裏側が見事にむらさき色に
変わってきました。



昼間と、夜の温度差が大きくなって
くると、紫が濃くなってくるみたいです。

ポリフェノールがたくさん出来るので
しょうね〜


サラダにも良し！
和えものにも良し！
炒めても良し！


旬を迎える、お野菜、たくさん
いただきましょうね〜〜‼️V(^_^)V


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