沖縄料理「ぬちぐすい」です

こんにちは、姉妹店名護曲の

みつおです。今日はラフティーを

紹介します。




沖縄料理では、メジャーですね！

豚の角煮です。普通は醤油ベースの

味付けが一般的だと思いますが、

当店はお味噌なんですよ！

コクがでて、肉を引き立てます。




美味さの秘密は、その味噌だれに

あります。作ったばかりの若い

ラフティーは、普通に美味しい！

でも、味噌だれを熟成させる事で

全く違ったラフティーになります。

お味は、、、

ブラボー～～～！＼(^o^)／

食べにおいで(^_−)−☆