沖縄料理「ぬちぐすい」です

こんにちは、姉妹店名護曲のみつおです

やっと、晴れました！＼(^o^)／

久しぶりの太陽光です！(笑)


ヒージャージョーグの方は、すでに

ご存知だとおもいますが、以前

琉大の砂川先生が、ヒージャーは、

"血圧を上げない"と研究成果を発表されて

から、ヒージャーの需要が高まり、

食材が、実際うちの店でも手に入り

にくくなっていました。

(やぎ汁定食でメニューをあげています)

ところが、なんと今朝の新聞で、

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))




やってくれますね！砂川先生！

今度は、生産性の高いヒージャーの

品種改良を研究されていらっしゃる

みたいですね！


うちの店でもヒージャーは、人気が

あります。ジョーグーの方！

いかがですか。(^○^)