沖縄料理「ぬちぐすい」です

こんにちは、姉妹店名護曲のヤースー
です。やはり祝日は忙しいですね！
いま、落ち着きました。
まだ、道も混んでます。夜も
忙しくなりそうです！


ところで、名護曲にも畑があるんで
すよ！主にニガナと言う薬草を栽培
してます。




葉の部分を収穫して、お店で使い
ます。苦い野菜ですがとても胃に
良いとされている薬草です。




ニガナの島豆腐和えでお出しして
います。お試しください！