沖縄料理「ぬちぐすい」です

こんにちは、たまちゃんです。

風が涼しくて、気持ちいいですね〜

今年は、まだ梅雨入りしてないんですよ

例年に比べ、遅いですね！




株分けした本部ネギが順調に育っていま

す。



正式には、本部香ネギと言います。

本部町の在来種のネギで、ネギの香りが

強い事が特徴です。一時は、消えかかった

農作物だったそうですが、最近は町をあ

げて力を入れて、栽培されているそうで

す。

本当にネギの香りが強くて、最初は

びっくりしました。食べては、シャキシ

ャキして、味もしっかり強く、またまた

びっくりです。


あと、ひと畝ぶんほど株分けすれば

いよいよ皆さんにお出し出来ると

おもっています。

お楽しみに‼️