沖縄料理「ぬちぐすい」です

こんにちは、ぬちぐすのエーミーです。

沖縄も秋らしくなりましたね！
爽やかな風が心地よいです。

さて、今日の上等は、ニラ‼️



ぬちぐすの畑のニラは、あまり大きく
ならないけど、柔らかいのが特徴です。





ニラは、スタミナのつく食材として
よく知られています。
代謝機能、免疫機能を高め疲労回復に
役立つお野菜ですね〜
また、整腸作用があり、昔から胃腸、特に下痢に効く野菜として親しまれています。症状が重い場合はニラの煮汁を飲んでも効果があるらいですよ！


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